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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 伊藤 千秋戸田 登志也
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- The function and new applications of soy isoflavones
- タイトル(掲載誌)
- Food style 21 : 食品の機能と健康を考える科学情報誌
- 巻号年月日等(掲載誌)
- 14(6) (通号 157) 2010.6
- 掲載巻
- 14
- 掲載号
- 6