ヘルプ
ヘルプ
雑誌ミート・ジャーナル
巻号47(9)-47(12)=562-565:2010.9-2010.12
記事精肉売り場のためのカ...

精肉売り場のためのカッティング&商品づくり

記事を表すアイコン

精肉売り場のためのカッティング&商品づくり

国立国会図書館請求記号
Z18-841
国立国会図書館書誌ID
10899644
資料種別
記事
著者
田中 智洋
出版者
大阪 : 食肉通信社
出版年
2010-11
資料形態
紙
掲載誌名
ミート・ジャーナル = The meat journal 47(11) (通号 564) 2010.11
掲載ページ
p.60～63
すべて見る

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
記事
タイトル
精肉売り場のためのカッティング&商品づくり
著者・編者
田中 智洋
著者標目
田中 智洋
タイトル（掲載誌）
ミート・ジャーナル = The meat journal
巻号年月日等（掲載誌）
47(11) (通号 564) 2010.11
掲載巻
47
掲載号
11
掲載通号
564
掲載ページ
60～63