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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 木村 勝紀 訳
- 著者標目
- 並列タイトル等
- Slaughtering innovations
- タイトル（掲載誌）
- ミート・ジャーナル = The meat journal
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 47(12) (通号 565) 2010.12
- 掲載巻
- 47
- 掲載号
- 12
- 掲載通号
- 565