HACCPに対応した最新の味噌製造プラント 仕込設備及び搬送装置(3)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 伊藤 秀明御供 正喜林田 眞二郎
- タイトル（掲載誌）
- 味噌の科学と技術 / 編集委員会 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 48(1) (通号 551) 2000.01
- 掲載巻
- 48
- 掲載号
- 1
- 掲載通号
- 551
- 掲載ページ
- 11～18