Escherichia coli O157: H7に対するケフィールの抗菌作用

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Escherichia coli O157: H7に対するケフィールの抗菌作用

国立国会図書館請求記号
Z19-1644
国立国会図書館書誌ID
5425329
資料種別
記事
著者
高橋 史生ほか
出版者
東京 : 日本食品微生物学会
出版年
1999-12
資料形態
掲載誌名
日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編] 16(4) 1999.12
掲載ページ
p.245~247
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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
高橋 史生
川上 英之
タイトル(掲載誌)
日本食品微生物学会雑誌 = Japanese journal of food microbiology / 日本食品微生物学会編集委員会 [編]
巻号年月日等(掲載誌)
16(4) 1999.12
掲載巻
16
掲載号
4
掲載ページ
245~247
掲載年月日(W3CDTF)
1999-12