Amount and Composition of Wax Esters in Salted and Dried Roe from Mullet of Australia

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Amount and Composition of Wax Esters in Salted and Dried Roe from Mullet of Australia

国立国会図書館請求記号
Z17-255
国立国会図書館書誌ID
5567284
資料種別
記事
著者
林 賢治ほか
出版者
東京 : 日本油化学会
出版年
2000
資料形態
掲載誌名
日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編 49(11・12) (通号 546) 2000.11・12
掲載ページ
p.1401~1406
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書誌情報

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資料種別
記事
著者・編者
林 賢治
岸村 栄毅
並列タイトル等
オーストラリア産ボラの卵塩乾物のワックスエステル含量と組成
タイトル(掲載誌)
日本油化学会誌 / 日本油化学会誌編集委員会 編
巻号年月日等(掲載誌)
49(11・12) (通号 546) 2000.11・12
掲載巻
49
掲載号
11・12
掲載通号
546