Utilization by intestinal bacteria and digestibility of the arabino-oligosaccharides in vitro

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Utilization by intestinal bacteria and digestibility of the arabino-oligosaccharides in vitro

国立国会図書館請求記号
Z18-172
国立国会図書館書誌ID
7151461
資料種別
記事
著者
鈴木 康生ほか
出版者
[京都] : 園芸学会
出版年
2004-11
資料形態
デジタル
掲載誌名
園芸学会雑誌 73(6) 2004.11
掲載ページ
p.574~579
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資料詳細

要約等:

リンゴの場内フローラ改善効果のメカニズムを解明するために,リンゴペクチンの特徴であるアラビナンに由来するアラビノオリゴ糖の場内細菌による資化性をin vitroで調べた.三糖以上のアラビノオリゴ糖は,調査した26菌種のうちBifdobacterium adolescentis, Bifidobact...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
鈴木 康生
田中 敬一
天野 貴之 他
並列タイトル等
アラビノオリゴ糖の腸内細菌による資化性と消化性
タイトル(掲載誌)
園芸学会雑誌
巻号年月日等(掲載誌)
73(6) 2004.11
掲載巻
73
掲載号
6
掲載ページ
574~579