A Rapid Determination Method for Anthocyanin Profiling in Grape Genetic Resources

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A Rapid Determination Method for Anthocyanin Profiling in Grape Genetic Resources

国立国会図書館請求記号
Z78-A456
国立国会図書館書誌ID
8688129
資料種別
記事
著者
Mikio Shiraishiほか
出版者
[Kyoto] : Japanese Society for Horticultural Science
出版年
2007-01
資料形態
デジタル
掲載誌名
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science 76(1) 2007.01
掲載ページ
p.28~35
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資料詳細

要約等:

ブドウ遺伝資源におけるアントシアニンプロフィールを解明する簡易測定法を開発した.50%酢酸で抽出した果皮について,可視光検出器を併用する逆相 HPLC 法によって,21種類のアントシアニン色素の迅速な同定が可能であった.本法では,多段階のサンプル抽出操作やフォトダイオードアレイ検出器および質量分析計...

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書誌情報

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デジタル

資料種別
記事
著者・編者
Mikio Shiraishi
Masahiko Yamada
Nobuhito Mitani 他
タイトル(掲載誌)
Journal of the Japanese Society for Horticultural Science
巻号年月日等(掲載誌)
76(1) 2007.01
掲載巻
76
掲載号
1
掲載ページ
28~35
掲載年月日(W3CDTF)
2007-01