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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- 著者・編者
- 坂田 亮一オカタニ A・トモミツ押田 敏雄
- シリーズタイトル
- 並列タイトル等
- Processing technology for the manufacture of safe and high quality meat products
- タイトル（掲載誌）
- 麻布大学雑誌 = Journal of Azabu University / 麻布大学 編
- 巻号年月日等（掲載誌）
- 13・14 2006
- 掲載巻
- 13・14
- 掲載ページ
- 107～112