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川平, 秀一




詳細情報

ID
01019990
典拠種別Type of Authorityskos:inScheme
個人名Personal Names
名称/タイトルName / Titlexl:prefLabel
川平, 秀一
名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Titlendl:transcription@ja-Kana
カワヒラ, ヒデカズ
名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Titlendl:transcription@ja-Latn
Kawahira, Hidekazu
生年Date of Birthrda:dateOfBirth
1949
経歴Biographical Informationrda:biographicalInformation
真空低温料理研究会理事
関連リンクRelated Linksskos:exactMatch
NDL|01019990 (VIAF)
出典Sourcesdct:source
シェフ川平のかんたん「真空調理」 / 川平秀一 著
初出資料
作成日Date Createddct:created
2005-12-01
最終更新日Last Updateddct:modified
2005-12-02T10:41:28
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