島田, 和子

詳細情報

ID

01039582

典拠種別Type of Authority

個人名Personal Names

名称/タイトルName / Title

島田, 和子

名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title

シマダ, カズコ

名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title

Shimada, Kazuko

専攻Field of Activity

食生活, 食品化学

職業Biographical Information

山口県立大・名誉教授

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NDL|01039582 (VIAF)

出典Sources

読み: ReaD (200604)
名称: 初出資料
調理学 / 渕上倫子 編著

作成日Date Created

2006-04-21

最終更新日Last Updated

2022-04-22T16:37:24

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