詳細情報
- ID
- 01102368
- 典拠種別Type of Authority
- 個人名Personal Names
- 名称/タイトルName / Title
- 山口, 浩, 1960-
- 名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title
- ヤマグチ, ヒロシ, 1960-
- 名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title
- Yamaguchi, Hiroshi, 1960-
- 生年Date of Birth
- 1960
- 経歴Biographical Information
- 神戸北野ホテル総支配人・総料理長
- 出典Sources
- フランス料理軽さのテクニック / 山口浩 著
初出資料
- 作成日Date Created
- 2007-09-26
- 最終更新日Last Updated
- 2007-09-26T18:15:49
- 他形式のデータOther formats
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