詳細情報
- ID
- 01151677
- 典拠種別Type of Authority
- 個人名Personal Names
- 名称/タイトルName / Title
- 土居, 幸雄
- 名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title
- ドイ, ユキオ
- 名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title
- Doi, Yukio
- 専攻Field of Activity
- 食生活学, 食品科学, 生物物理学
- 経歴Biographical Information
- 大学教員
- 出典Sources
- 食品学総論 / 森田潤司 編著 ; 浅野勉, 清水純, 土居幸雄, 福島正子, 和田政裕, 渡邉悟 著
初出資料
- 作成日Date Created
- 2009-02-26
- 最終更新日Last Updated
- 2009-04-21T17:18:38
- 他形式のデータOther formats
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