詳細情報
- ID
- 01179362
- 典拠種別Type of Authority
- 個人名Personal Names
- 名称/タイトルName / Title
- 山本, 泰
- 名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title
- ヤマモト, ヤスシ
- 名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title
- Yamamoto, Yasushi
- 生年Date of Birth
- 1944
- 専攻Field of Activity
- 醸造学, 食品保蔵学
- 経歴Biographical Information
- 東京農大・名誉教授
- 出典Sources
- 味噌・醤油入門 / 山本泰, 田中秀夫 共著
初出資料
- 作成日Date Created
- 2009-11-18
- 最終更新日Last Updated
- 2009-11-19T11:49:16
- 他形式のデータOther formats
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