料理

詳細情報

ID

00569854

典拠種別Type of Authority

普通件名Topical Terms

名称/タイトルName / Title

料理

名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title

リョウリ

名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title

Ryori

同義語Variant Term(s)

Cooking; 調理 (チョウリ)

注記Cataloger's Note

各国・各地域の料理を表す件名をも見よ (例: 日本料理 ; 北欧料理)

下位語Narrower Term(s)

米飯; 弁当; スープ; カレー; バーベキュー; 鍋料理; お好み焼き; 料理 (イモ); 料理 (鶏卵); 料理 (肉); 料理 (豆腐); 料理 (水産物); 料理 (蔬菜); 麵類; サンドイッチ

関連語Related Term(s)

膳; 食器; 料理店; 氷細工; 食物; 献立; 調理用機器; フードコーディネーター; テーブルセッティング; 調理師; 調理科学; 食生活; 包丁; 調味料; 共同炊事

分類記号Classification Number(s)

596 (NDC10); 596 (NDC9); EF27 (NDLC)

関連リンクRelated Links

sh2010008400 (LCSH)

関連リンクRelated Links

01059600 (BSH4)

出典Sources

料理の本質と作り方 / 熊田ムメ 著

作成日Date Created

1980-06-20

最終更新日Last Updated

2021-09-21T15:54:47

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