調理科学--歴史

詳細情報

ID

031253749

典拠種別Type of Authority

普通件名Topical Terms

名称/タイトルName / Title

調理科学--歴史

名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title

チョウリ カガク--レキシ

名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title

Chori kagaku--Rekishi

参考Each Heading

調理科学; 歴史

出典Sources

食の科学, 2021.1

作成日Date Created

2021-02-05

最終更新日Last Updated

2021-02-05T10:42:27

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