調味料

詳細情報

ID: 00573654
典拠種別Type of Authority: 普通件名Topical Terms
名称/タイトルName / Title: 調味料
名称/タイトルのカナ読みKatakana Transcription of Name / Title: チョウミリョウ
名称/タイトルのローマ字読みRoman Transliteration of Name / Title: Chomiryo
同義語Variant Term(s): Condiments
下位語Narrower Term(s): ソース; しお; 醤油; 味噌; 酢; うま味調味料; 甘味料; 香辛料
関連語Related Term(s): 出汁; 料理
分類記号Classification Number(s): 498.51 (NDC10); 588.6 (NDC10); 596 (NDC10); 498.51 (NDC9); 588.6 (NDC9); 596 (NDC9); DL691 (NDLC); EF27 (NDLC); PC51 (NDLC)
関連リンクRelated Links: sh85030772 (LCSH)
関連リンクRelated Links: 00699100 (BSH4)
出典Sources: 広辞苑第5版
調味料の科学と製造 / 高田亮平著
作成日Date Created: 1980-06-20
最終更新日Last Updated: 2022-08-02T11:23:24
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