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食品保存

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詳細情報

ID
00572188
典拠種別Type of Authority
普通件名Topical Terms
標目Heading
食品保存
標目のカナ読みKatakana Transcription of Heading
ショクヒンホゾン
標目のローマ字読みRoman Transliteration of Heading
Shokuhinhozon
同義語Variant(s)
Food--Preservation; 食品保存法 (ショクヒン ホゾンホウ); 保存食品 (ホゾン ショクヒン)
注記Cataloger's Note
食品流通における食品の保管については「食品貯蔵」 (典拠ID: 00572197) を使用; 塩蔵, 冷凍, 缶詰等の食品の保存技術について使用
下位語Narrower Term(s)
壜詰; 乾燥食品; 塩蔵; レトルト食品; 冷凍食品; 罐詰
関連語Related Term(s)
分類記号Classification Number(s)
588.9 (NDC9); PC111 (NDLC)
関連リンクRelated Links
sh85050212 (LCSH); 00514900 (BSH4); 00970800 (BSH4)
出典Sources
食品保蔵 / 桜井芳人, 満田久輝, 柴崎一雄 編
作成日Date Created
1980-06-20
最終更新日Last Updated
2014-05-12T18:40:58
他形式のデータOther formats
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