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食品

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詳細情報

ID
00572183
典拠種別Type of Authority
普通件名Topical Terms
標目Heading
食品 (ショクヒン)
標目のローマ字読みTransliteration of Heading
Shokuhin
同義語Variant(s)
食品学 (ショクヒンガク); Food
注記Cataloger's Note
個々の食品の件名をも見よ (例: 肉・肉製品); 経済的な観点から, 商品としての食料を扱った資料には「食料品」 (典拠ID: 00572218) を使用; 調理の原料としての食料や, 調理し食べられる状態の食料には「食物」 (典拠ID: 00572208) を使用; ある集団の構成員の生命を維持するための食料には「食糧」 (典拠ID: 00572217) を使用; 化学的, 栄養学的, 工学的な観点から食料を扱った資料に使用
下位語Narrower Term(s)
調理済食品; 植物性蛋白食品; 食品と放射線; 健康食品; 乾燥食品; インスタント食品; 遺伝子組み換え食品; オーガニックフード; 特別用途食品; 冷凍食品; 発酵食品
関連語Related Term(s)
分類記号Classification Number(s)
498.5 (NDC10); 596 (NDC10); 498.5 (NDC9); 596 (NDC9); EF27 (NDLC); PC25 (NDLC)
関連リンクRelated Links
00514200 (BSH4); sh85050184 (LCSH)
関連リンク/出典Related Links / Sources
00513800 (BSH4)
出典Sources
広辞苑 第5版
食品学の理論と応用 / 住江金之 著
作成日Date Created
1980-06-20
最終更新日Last Updated
2017-05-30T15:57:12
外部サイトへのリンクExternal Link
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